Alsace Riesling Vendanges Tardives 2000
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage
100% Riesling
Conditionnement
75 cl
Dégustation
Une jolie robe or en toute brillance. Le nez autant que la bouche révèlent de la complexité en tout équilibre. Les fruits exotiques et les agrumes confits donnent de la rondeur et de la persistance en bouche.
Caractéristiques
Ce vin est un parfait équilibre entre minéralité, fuité, acidité, d’une rare puissance et son petit côté épicé lui donne tout pour être un excellent riesling. Equilibre parfait pour ce millésime de près d’un quart de siècle, un flacon rare. Ce vin est un vin de haute gastronomie !!!
Fruit ● ● ● ● ○
Minéral ● ● ● ○ ○
Epice ● ○ ○ ○ ○
Puissance ● ● ● ○ ○
Floral ● ● ○ ○ ○
Boise ○ ○ ○ ○ ○
Acidité ● ● ● ○ ○
Garde
+ de 5 ans (vin de garde)
Température de service
8-10°C
Accord mets-vins
Coquillages et crustacés, fromages, hors d'oeuvre froids et salades, poissons, viandes en sauce claire
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage
100% Riesling
Conditionnement
75 cl
Dégustation
Une jolie robe or en toute brillance. Le nez autant que la bouche révèlent de la complexité en tout équilibre. Les fruits exotiques et les agrumes confits donnent de la rondeur et de la persistance en bouche.
Caractéristiques
Ce vin est un parfait équilibre entre minéralité, fuité, acidité, d’une rare puissance et son petit côté épicé lui donne tout pour être un excellent riesling. Equilibre parfait pour ce millésime de près d’un quart de siècle, un flacon rare. Ce vin est un vin de haute gastronomie !!!
Fruit ● ● ● ● ○
Minéral ● ● ● ○ ○
Epice ● ○ ○ ○ ○
Puissance ● ● ● ○ ○
Floral ● ● ○ ○ ○
Boise ○ ○ ○ ○ ○
Acidité ● ● ● ○ ○
Garde
+ de 5 ans (vin de garde)
Température de service
8-10°C
Accord mets-vins
Coquillages et crustacés, fromages, hors d'oeuvre froids et salades, poissons, viandes en sauce claire
Région
Alsace
Appellation
Alsace
Cépage
100% Riesling
Conditionnement
75 cl
Dégustation
Une jolie robe or en toute brillance. Le nez autant que la bouche révèlent de la complexité en tout équilibre. Les fruits exotiques et les agrumes confits donnent de la rondeur et de la persistance en bouche.
Caractéristiques
Ce vin est un parfait équilibre entre minéralité, fuité, acidité, d’une rare puissance et son petit côté épicé lui donne tout pour être un excellent riesling. Equilibre parfait pour ce millésime de près d’un quart de siècle, un flacon rare. Ce vin est un vin de haute gastronomie !!!
Fruit ● ● ● ● ○
Minéral ● ● ● ○ ○
Epice ● ○ ○ ○ ○
Puissance ● ● ● ○ ○
Floral ● ● ○ ○ ○
Boise ○ ○ ○ ○ ○
Acidité ● ● ● ○ ○
Garde
+ de 5 ans (vin de garde)
Température de service
8-10°C
Accord mets-vins
Coquillages et crustacés, fromages, hors d'oeuvre froids et salades, poissons, viandes en sauce claire